जर्मनी का चॉकलेट केके
जर्मन चॉकलेट केक एक क्लासिक मीठा चॉकलेट लेयर केक है जिसमें छाछ, फेंटे हुए अंडे की सफेदी, वेनिला और नारियल-पेकन फ्रॉस्टिंग शामिल है। यह संस्करण परतों के बीच और शीर्ष तथा किनारों पर फ्रॉस्टिंग फैलाता है।
👨🍳 विधि
जर्मन स्वीट चॉकलेट को उबलते पानी में पिघलाएं और ठंडा होने दें।
मैदा, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ छान लें।
मक्खन और चीनी को मलें, अंडे की जर्दी मिलाएँ, फिर वेनिला और पिघली हुई चॉकलेट मिलाएँ।
आटे के मिश्रण को बारी-बारी से छाछ के साथ मिलाएं, फिर इसमें अच्छी तरह फेंटे हुए अंडे की सफेदी मिलाएं।
तीन लाइन वाले 9 इंच के पैन में 350 F पर 30 से 35 मिनट तक बेक करें, ठंडा करें और नारियल-पेकन फ्रॉस्टिंग के साथ फ्रॉस्ट करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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