كعكة الشوكولاتة الألمانية

نذوب الشوكولاتة الألمانية الحلوة في الماء المغلي ونتركها لتبرد.

نخل الدقيق، وصودا الخبز، والملح معًا.

اخفقي الزبدة والسكر، ثم أضيفي صفار البيض، ثم أضيفي الفانيليا والشوكولاتة المذابة.

أضيفي خليط الدقيق بالتناوب مع اللبن، ثم أضيفي بياض البيض المخفوق بقوة.

تُخبز في ثلاث مقالي مبطنة مقاس 9 بوصات عند 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 إلى 35 دقيقة، ثم تُبرد وتُغطى بطبقة من جوز البقان وجوز الهند.