フレンチマーケットドーナツ

フレンチマーケットドーナツ

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フレンチ マーケット ドーナツは、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。牛乳、1/4c。砂糖、小さじ3/4塩、小さじ1/2。ナツメグと小さじ1/2。シナモン(お好みで)を加えると、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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👨‍🍳 作り方

牛乳をやけどします。

砂糖、塩、ナツメグを加えて冷まして温めます。大さじ2杯のお湯にイーストを振りかけて溶かします。牛乳が冷めたら、油、卵、溶かしたイーストを加えます。

木のスプーンで混ぜます。

小麦粉を少しずつ加えてよく混ぜます。

ワックスペーパーで覆い、その後タオルで覆います。

2倍になるまで発酵させます。

柔らかい生地を打ち粉をした台の上に置き、優しく、よくこねます。

18 x 12インチに伸ばし、2 x 2インチの正方形に切ります。

再びタオルで覆い、30〜40分間発酵させます。

375°の油で黄金色になるまで揚げます(茶色になるまで約 1 ~ 2 分かかります)。

ペーパータオルの上で水気を切り、温かいうちに砂糖を振りかけるか、紙袋の中で振ります。

製菓用砂糖をたっぷり使用。

このドーナツは私たちの通常のドーナツとは味が異なります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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