フレンチマーケットドーナツ
フレンチ マーケット ドーナツは、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。牛乳、1/4c。砂糖、小さじ3/4塩、小さじ1/2。ナツメグと小さじ1/2。シナモン(お好みで)を加えると、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
牛乳をやけどします。
砂糖、塩、ナツメグを加えて冷まして温めます。大さじ2杯のお湯にイーストを振りかけて溶かします。牛乳が冷めたら、油、卵、溶かしたイーストを加えます。
木のスプーンで混ぜます。
小麦粉を少しずつ加えてよく混ぜます。
ワックスペーパーで覆い、その後タオルで覆います。
2倍になるまで発酵させます。
柔らかい生地を打ち粉をした台の上に置き、優しく、よくこねます。
18 x 12インチに伸ばし、2 x 2インチの正方形に切ります。
再びタオルで覆い、30〜40分間発酵させます。
375°の油で黄金色になるまで揚げます(茶色になるまで約 1 ~ 2 分かかります)。
ペーパータオルの上で水気を切り、温かいうちに砂糖を振りかけるか、紙袋の中で振ります。
製菓用砂糖をたっぷり使用。
このドーナツは私たちの通常のドーナツとは味が異なります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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