دونات السوق الفرنسية
يعتبر French Market Donuts عشاءًا سهلاً إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. الحليب، 1/4 ج. سكر 3/4 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. جوزة الطيب و 1/2 ملعقة صغيرة. القرفة (إذا رغبت في ذلك)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
تحرق الحليب.
يُضاف السكر والملح وجوزة الطيب ويُترك ليبرد حتى يصبح دافئًا. رش الخميرة على 2 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ لتذوب. بعد أن يبرد الحليب، أضيفي الزيت والبيض والخميرة المذابة.
امزجيه بملعقة خشبية.
أضيفي الدقيق تدريجياً، واخفقي جيداً.
غطيها بورق الشمع، ثم منشفة.
دعها ترتفع حتى تضاعف.
ضعي العجينة الناعمة على لوح مرشوش بالدقيق جيدًا واعجنيها جيدًا ولكن بلطف.
قم بطرحها إلى 18 × 12 بوصة ومقطعة إلى مربعات مقاس 2 × 2 بوصة.
غطيها مرة أخرى بمنشفة واتركيها لمدة 30 أو 40 دقيقة.
تقلى في دهن عميق على حرارة 375 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (يستغرق حوالي دقيقة أو دقيقتين حتى يصبح لونها بنياً).
صفيها على مناشف ورقية ثم رشيها بالسكر أو رجيها في كيس ورقي وهي دافئة.
استخدمي الكثير من سكر الحلويات.
طعم هذه الدونات لا يشبه كعكاتنا العادية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
:focal(819x532:821x534)/221891_CosmopolitanCocktail_MFS-WD-3x2-1-7b629a8256f246f5b641d1989c5e3770.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً