Berenjena Frita A La Francesa
La berenjena frita a la francesa es una cena fácil. Elaborada con berenjena, harina, sal, grasa (freír) y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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👨🍳 Instrucciones
Limpiar y cortar las berenjenas.
Pelar y cortar en tiras de patatas fritas. Remojar en una solución de agua y sal durante 1 1/2 a 2 horas.
Escurrir sobre papel toalla.
Agite las tiras en una mezcla de harina, sal y pimienta. Freír en grasa durante 3 a 5 minutos a 325°.
Retirar de la grasa; escurrir sobre papel toalla.
Servir caliente con limón y sal.
🍷 Maridajes Perfectos
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