Französisch gebratene Auberginen
Französisch gebratene Auberginen sind ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Auberginen, Mehl, Salz, Fett (Braten) und Pfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Aubergine putzen und schneiden.
Schälen und in Pommes-Frites-Streifen schneiden. 1 1/2 bis 2 Stunden in einer Wasser-Salz-Lösung einweichen.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Streifen in einer Mehl-, Salz- und Pfeffermischung schütteln. 3 bis 5 Minuten lang bei 325 °C frittieren.
Aus dem Fett nehmen; Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Heiß mit Zitrone und Salz servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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