佛卡夏（热那亚扁面包）
Focaccia（热那亚扁面包）是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。活性干酵母，约3℃。面粉，盐，3/4 c。牛奶和1汤匙。玉米粉，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
清晨：混合酵母，
1 杯面粉和 1 茶匙夸脱平底锅，用中火加热牛奶、2 汤匙和 1/4 杯水，直至非常温热（120°
130°）。
低速，将牛奶混合物逐渐搅入干原料中，直至混合。将速度提高到中速；敲打2分钟，偶尔用橡皮刮刀刮碗。
加入1/2杯面粉，搅拌成浓稠的面糊；继续搅拌2分钟，经常刮碗。
用木勺加入 1 杯面粉，搅拌成柔软的面团。
洒在剩余的工作表面上
1/2 杯面粉，将面团放在工作台上，揉捏至光滑有弹性，约 8 分钟。将面团放入涂有油脂的大碗中，将面团擀成光滑的形状。
覆盖;放在温暖的地方发酵至两倍大，约 1 至 1 1/2 小时。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论