Рыбный суп (Уха)
Уха (уха) – в меру легкий русский ужин. Этот рецепт, приготовленный из оливкового масла, лука, моркови, рыбного бульона и воды, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из TheMealDB
В средней кастрюле нагрейте оливковое масло на средне-сильном огне. Добавьте лук и жарьте, время от времени помешивая, пока лук не начнет карамелизироваться. Добавьте морковь и готовьте, пока морковь не станет мягкой, еще около 4 минут.
Добавьте бульон, воду, картофель, лавровый лист и черный перец горошком. Посолите и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 10 минут. Добавьте пшено и варите еще 15 минут, пока пшено и картофель не будут готовы.
Аккуратно добавьте кубики рыбы. Перемешайте и доведите суп до кипения. Рыба приготовится очень быстро, поэтому старайтесь ее не пережарить. Они готовы, когда мякоть станет непрозрачной и легко отслаивается.
Перед подачей украсьте суп рубленым свежим укропом или петрушкой.
📹 Delicious and satisfying fish soup / Вкусный и сытный рыбный суп Pandasakha Yakutia #food #cooking
📹 Burbot fish soup😋 / Уха из налима😋 #pandasakha #winter #food
📹 Fish soup🐟 / Уха из чира🐟 #food #pandasakha #fish
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий