フィッシュチャウダー

フィッシュチャウダー

👁️ 7回閲覧

フィッシュチャウダーは印象的なディナーです。 2 1/2ポンドのハドックまたはチャウダーフィッシュ、2 cで作られています。水、バター1/4ポンド(さらに1/2ポンド)、1 3/4 c。玉ねぎの薄切りと大さじ2。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

(0件の評価)
⬇️ レシピへ移動
👨‍🍳 作り方

魚を水で5分間、または魚がほぐされるまで煮ます。

魚のスープを10分間、または約1 2/3カップになるまで煮ます。

皮なしのハドックや冷たい魚を購入しない限り、皮を取り除きます。

玉ねぎをバター大さじ5で5分間炒めます。

火から下ろします。

魚のスープを少しずつ加えます。

ジャガイモ、セロリ、調味料、約2/3カップの魚を加えます。

20分間、またはジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。

火から下ろします。

クリームとサワークリームを加えます。 (クリームとサワークリームは室温に戻しておきます。そうしないと固まってしまいます。)クリームがよく混ざるまでワイヤーホイップで混ぜます。

ゆっくり再加熱してください。沸騰させないでください。

ジャガイモと魚の混合物を牛乳混合物に加えます。

5分間加熱します。

緩んだ月桂樹の葉を取り除きます。

バターをトッピングします。

翌日加熱するのが最適です。

3クォートになります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

💬 コメント

💬

まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!

コメントを残す

この簡単な確認でスパムを防いでいます。