恩帕尔根通
Empal gentong 是一种井里汶牛肉和内脏咖喱，用椰奶、姜黄、柠檬草和香料慢炖，然后配上香葱、酸橙和饼干。吃晚饭。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
分别将牛肉和牛肚煮软，然后切成一口大小的块。
将青葱、大蒜、石栗、香菜、小茴香和姜黄混合成香料糊。
将糊状物与柠檬草和月桂一起炒香。
加入牛肉、内脏、肉汤和椰奶，煮至浓稠。
与细香葱、酸橙、参巴辣椒酱和饼干一起食用。
🍷 完美搭配
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