إمبال جينتونج
إمبال جينتونج هو لحم بقري سيريبون ومخلفاته بالكاري يغلي مع حليب جوز الهند والكركم وعشب الليمون والتوابل، ثم يقدم مع الثوم المعمر والليمون والبسكويت. لتناول العشاء.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
يُطهى لحم البقر والكرشة بشكل منفصل حتى يصبحا طريين، ثم يُقطعان إلى قطع صغيرة الحجم.
يُمزج الكراث والثوم والشمع والكزبرة والكمون والكركم في معجون التوابل.
يقلى المعجون مع عشبة الليمون والخليج حتى تفوح رائحته.
يُضاف لحم البقر ومخلفاته والمرق وحليب جوز الهند ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح غنيًا.
يقدم مع الثوم المعمر والليمون والسامبال والمفرقعات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً