:focal(1479x705:1481x707)/57783-Emilys-Famous-Hash-Browns-mfs-036-ddf9c0b0fe284c3e9acf3de9dad4db0a.jpg)
エミリーの有名なハッシュブラウン
古き良きレストラン風のハッシュブラウン。ホットペッパーソースとケチャップとの相性も抜群！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
細切りにしたジャガイモを水が透明になるまで洗い、水気を切って絞って乾燥させます。
ボウルに細切りを入れ、玉ねぎ、小麦粉、卵を加えて均一になるまで混ぜます。
大きな重いフライパンに約1/4インチの油を入れて中強火で加熱します。
油が焼けるように熱くなったら、ジャガイモを厚さ1/2インチの層で鍋に置きます。
鍋の底全体を覆うか、パンケーキのように別々の山を作ります。
底面にしっかり焼き色がつくまで焼き、ひっくり返して反対側にも焼き色をつける。
片面あたり少なくとも 5 分はかかります。
大きな塊で調理する場合は、ひっくり返しやすいように4分の1に切ることができます。
鍋から取り出し、ペーパータオルの上で水気を切ります。
塩とコショウで味付けし、すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す