Name: بيض بنديكت مع السلمون
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 3/4 cup زبادي عادي قليل الدسم; 2 teaspoons عصير ليمون; 3 صفار البيض; 1/2 teaspoon خردل محضر على طريقة ديجون; 1/4 teaspoon ملح; 1/4 teaspoon السكر الأبيض; 1 pinch الفلفل الأسود المطحون; 1 dash صلصة الفلفل الحار; 8 بيض; 8 slices خبز الجاودار; 8 ounces سمك السلمون المدخن، مقطع إلى شرائح رفيعة; 1 tablespoon - بقدونس طازج مفروم، للتزيين; 1 teaspoon نبات الكبر، للتزيين

بيض بنديكت مع السلمون

⏱️ جاهز في 50 min 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 20 min 👥 8 حصص 👁️ 26 مشاهدة

يضيف سمك السلمون المدخن وخبز الجاودار لمسة جديدة إلى بيض بنديكت التقليدي. يمكن وضع الصلصة جانباً في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى ساعة واحدة. عندما يصبح جاهزًا للتقديم، يُعاد تسخينه بلطف في غلاية مزدوجة.