Berinjela à Parmegiana
Berinjela à parmegiana é um jantar italiano moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 20 minutos. Feito com berinjela de tamanho médio, c. farinha, ovos, c. leite e biscoito ou pão ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
👨🍳 Modo de preparo
Descasque a berinjela e corte em fatias de 1/4 de polegada.
Mergulhe em água e depois passe na farinha.
Deixe descansar por 10 minutos.
Combine 2 ovos e leite; chicote.
Mergulhe a berinjela na mistura de ovo e leite e nas migalhas.
Coloque o óleo na frigideira, aqueça o óleo.
Frite a berinjela dos dois lados.
Coloque na caçarola.
🍷 Combinações Perfeitas
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