Sopa de ovo

Name: Sopa de ovo
Cuisine: Chinese
Ingredients: 3 cups Caldo de Frango; 1/4 tsp Sal; 1/4 tsp Açúcar; pinch Pimenta; 1 tsp Óleo de semente de gergelim; 1/3 cup Ervilhas; 1/3 cup Cogumelos; 1 tbsp Amido de milho; 2 tbsp Água; 1/4 cup Cebolinhas

🌍 Chinesa 👁️ 41 visualizações

Egg Drop Soup é um prato vegetariano chinês moderadamente fácil. Feita com caldo de galinha, sal, açúcar, pimenta e óleo de gergelim, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

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🔗 Receita adaptada de TheMealDB

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📊 Resumo

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção (523g)

Quantidade por porção

Calorias 784

% Valor Diário*

Gordura total 26g 33%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 0mg 0%

Carboidratos totais 78g 28%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0g

Proteína 16g 32%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma wok adicione o caldo de galinha e espere ferver.

Em seguida, adicione sal, açúcar, pimenta branca e óleo de gergelim.

Quando o caldo de galinha estiver fervendo coloque os legumes na wok.

Para engrossar o molho, misture 1 colher de sopa de amido de milho e 2 colheres de sopa de água em uma tigela e adicione lentamente à sopa até obter a espessura certa.

Em seguida, adicione 1 ovo levemente batido com uma faca ou garfo e adicione-o lentamente à sopa e mexa por 8 segundos.

Sirva a sopa em uma tigela e acrescente a cebolinha por cima.