エッグドロップスープ
エッグドロップスープは、ほどよく簡単な中華ベジタリアン料理です。鶏がらスープ、塩、砂糖、コショウ、ごま油で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 TheMealDB
👨🍳 作り方
中華鍋にチキンスープを入れて沸騰するのを待ちます。
次に塩、砂糖、白胡椒、ごま油を加えます。
チキンスープが沸騰したら、野菜を中華鍋に加えます。
ソースを濃くするには、ボウルにコーンスターチ大さじ1と水大さじ2を入れて混ぜ合わせ、適切な濃さになるまでスープにゆっくりと加えます。
次に、ナイフまたはフォークで軽く溶いた卵 1 個を加え、スープにゆっくりと加え、8 秒間かき混ぜます
器にスープを盛り、その上にネギを添えます。
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