Sopa De Huevo

Name: Sopa De Huevo
Cuisine: Chinese
Ingredients: 3 cups caldo de pollo; 1/4 tsp Sal; 1/4 tsp Azúcar; pinch Pimienta; 1 tsp Aceite de semilla de sésamo; 1/3 cup Guisantes; 1/3 cup Hongos; 1 tbsp Maicena; 2 tbsp Agua; 1/4 cup Cebolletas

🌍 China 👁️ 48 vistas

La sopa de huevo es un plato vegetariano chino moderadamente fácil. Elaborada con caldo de pollo, sal, azúcar, pimienta y aceite de semilla de sésamo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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🔗 Receta adaptada de TheMealDB

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📊 Resumen

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción (523g)

Cantidad por porción

Calorías 784

% Valor Diario*

Grasa total 26g 33%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 0mg 0%

Carbohidratos totales 78g 28%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0g

Proteína 16g 32%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

En un wok agrega caldo de pollo y espera a que hierva.

Luego agregue sal, azúcar, pimienta blanca y aceite de semillas de sésamo.

Cuando el caldo de pollo esté hirviendo agrega las verduras al wok.

Para espesar la salsa, mezcle 1 cucharada de maicena y 2 cucharadas de agua en un tazón y agréguelos lentamente a la sopa hasta que tenga el espesor adecuado.

Luego agregue 1 huevo ligeramente batido con un cuchillo o tenedor y agréguelo a la sopa lentamente y revuelva durante 8 segundos.

Sirve la sopa en un bol y agrega las cebolletas encima.