Eiertropfensuppe

Name: Eiertropfensuppe
Cuisine: Chinese
Ingredients: 3 cups Hühnerbrühe; 1/4 tsp Salz; 1/4 tsp Zucker; pinch Pfeffer; 1 tsp Sesamöl; 1/3 cup Erbsen; 1/3 cup Pilze; 1 tbsp Maisstärke; 2 tbsp Wasser; 1/4 cup Frühlingszwiebeln

🌍 Chinesisch 👁️ 40 Aufrufe

Egg Drop Soup ist ein mäßig einfaches chinesisches vegetarisches Gericht. Dieses Rezept besteht aus Hühnerbrühe, Salz, Zucker, Pfeffer und Sesamöl und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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🔗 Rezept adaptiert von TheMealDB

#Suppe #Chinesisch #Vegetarisch #Hähnchen #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion (523g)

Menge pro Portion

Kalorien 784

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 26g 33%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 0mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 78g 28%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 16g 32%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie Hühnerbrühe in einen Wok und warten Sie, bis sie kocht.

Anschließend Salz, Zucker, weißen Pfeffer und Sesamöl hinzufügen.

Wenn die Hühnerbrühe kocht, geben Sie das Gemüse in den Wok.

Um die Soße anzudicken, verquirlen Sie 1 Esslöffel Maisstärke und 2 Esslöffel Wasser in einer Schüssel und geben Sie sie langsam zu Ihrer Suppe, bis sie die richtige Dicke hat.

Als nächstes 1 mit einem Messer oder einer Gabel leicht geschlagenes Ei hinzufügen und langsam zur Suppe geben und 8 Sekunden lang umrühren

Die Suppe in einer Schüssel servieren und die Frühlingszwiebeln darüber geben.