Edinburgh-Felsen
Edinburgh Rock ist eine schottische Zuckersüßigkeit, die zu pastellfarbenen Stäbchen geformt wird und zu einer krümeligen, pudrigen Konsistenz mit leichten Aromen wie Zitrone, Pfefferminze oder Himbeere trocknet.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Zucker, Wasser und Weinstein zu einem Bonbonsirup aufkochen.
Auf einer geölten Oberfläche leicht abkühlen lassen, bis es sicher zu handhaben ist.
Ziehen und falten Sie das Bonbon, bis es heller und undurchsichtig wird.
Teilen, würzen, färben und in kurze Stäbchen rollen.
Mit Puderzucker bestäuben und die Stäbchen trocknen lassen, bis sie krümelig sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen