Chile fácil bajo en grasa
El chile fácil bajo en grasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla mediana, picada, 1/4 c. pimiento verde picado, 4 c. Con agua dividida, 1 lata (15 oz) de frijoles norteños, enjuagados y escurridos, y 1 lata (6 oz) de pasta de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una cacerola grande, cocine la cebolla y el pimiento verde en 1/2 taza de agua hasta que estén tiernos.
Agrega los frijoles, la pasta y los tomates.
Agrega el chile en polvo, la sal, la pimienta y el resto del agua.
Llevar a ebullición.
Reducir el calor.
Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Sirve 7 porciones (1 taza) (bajo en grasa).
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