आसान लोडेड बेक्ड आलू पुलाव

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

9x13 इंच के बेकिंग डिश को हल्का चिकना कर लें।

आलू को एक बड़े बर्तन में रखें और नमकीन पानी से ढक दें; उबाल लें.

आंच को मध्यम-धीमी कर दें और नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक, धीमी आंच पर पकाएं।

आलू को छानकर बर्तन में वापस रख दें।

इस बीच, बेकन को एक बड़े कड़ाही में रखें और मध्यम-तेज़ आंच पर, बीच-बीच में पलटते हुए, समान रूप से भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं।

बेकन को कागज़ के तौलिये पर निकालें और टुकड़ों में काट लें।

बर्तन में आलू के साथ 1 1/2 कप चेडर चीज़, वाष्पित दूध, खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

आलू मैशर से मलाईदार होने तक मैश करें।

तैयार बेकिंग डिश में आलू का मिश्रण फैलाएं.

पहले से गरम ओवन में 25 मिनट तक बेक करें; बेकन, हरा प्याज और बचा हुआ 1/2 कप चेडर चीज़ छिड़कें।

ओवन में लौटें और पनीर के पिघलने तक, लगभग 5 मिनट और पकाना जारी रखें।