Judías verdes de huerta fáciles

Name: Judías verdes de huerta fáciles
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound judías verdes frescas, recortadas; 3 tablespoons aceite de oliva; 3 cloves ajo, rebanado; 1 pinch sal; 1 pinch pimienta negra molida; 2 tablespoons vinagre de vino blanco; 3 tablespoons queso parmesano recién rallado; 2 tablespoons perejil fresco picado

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 10 min 👥 4 porciones 👁️ 14 vistas

Esta es una forma sencilla y sabrosa de aderezar judías verdes al vapor para obtener una guarnición fácil que prácticamente se cocina sola mientras preparas el resto de la comida.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 10 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 pound judías verdes frescas, recortadas

3 tablespoons aceite de oliva

3 cloves ajo, rebanado

1 pinch sal

1 pinch pimienta negra molida

2 tablespoons vinagre de vino blanco

3 tablespoons queso parmesano recién rallado

2 tablespoons perejil fresco picado

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 146

% Valor Diario*

Grasa total 11.4g 15%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 67mg 3%

Carbohidratos totales 9.3g 3%

Fibra dietética 4g 14%

Azúcares totales 1.7g

Proteína 3.7g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque una canasta vaporera en una cacerola grande y llénela con agua hasta un nivel justo debajo de la vaporera.

Llevar a ebullición.

Agregue las judías verdes y cocine al vapor hasta obtener el grado de ternura deseado, o aproximadamente 5 minutos.

Una vez que los frijoles se hayan cocido, transfiéralos a un tazón para servir.

Mezcle con aceite de oliva, ajo, sal, pimienta, vinagre de vino blanco y queso parmesano.

Dejar reposar durante 10 minutos.

Retire las rodajas de ajo y decore con perejil antes de servir.