Einfache grüne Gartenbohnen

Name: Einfache grüne Gartenbohnen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound frische grüne Bohnen, geputzt; 3 tablespoons Olivenöl; 3 cloves Knoblauch, in Scheiben geschnitten; 1 pinch Salz; 1 pinch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 tablespoons Weißweinessig; 3 tablespoons frisch geriebener Parmesankäse; 2 tablespoons gehackte frische Petersilie

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Dies ist eine geschmackvolle und einfache Art, einfache, gedämpfte grüne Bohnen zu einer einfachen Beilage zu verfeinern, die praktisch von selbst kocht, während Sie den Rest der Mahlzeit zubereiten.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pound frische grüne Bohnen, geputzt

3 tablespoons Olivenöl

3 cloves Knoblauch, in Scheiben geschnitten

1 pinch Salz

1 pinch gemahlener schwarzer Pfeffer

2 tablespoons Weißweinessig

3 tablespoons frisch geriebener Parmesankäse

2 tablespoons gehackte frische Petersilie

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 146

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11.4g 15%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 67mg 3%

Kohlenhydrate gesamt 9.3g 3%

Ballaststoffe 4g 14%

Zucker gesamt 1.7g

Eiweiß 3.7g 7%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Stellen Sie einen Dampfkorbeinsatz in einen großen Topf und füllen Sie ihn bis knapp unter den Dampfgarer mit Wasser.

Zum Kochen bringen.

Fügen Sie grüne Bohnen hinzu und dämpfen Sie das Ganze etwa 5 Minuten lang bis zur gewünschten Zartheit.

Sobald die Bohnen gar sind, geben Sie sie in eine Servierschüssel.

Mit Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Weißweinessig und Parmesankäse vermengen.

10 Minuten stehen lassen.

Vor dem Servieren die Knoblauchscheiben entfernen und mit Petersilie garnieren.