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簡単に黒くなったメカジキ
この白身魚をおいしい調味料ブレンドでコーティングし、高温で素早く黒くして肉汁を閉じ込めます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鋳鉄フライパンを中火〜強火で加熱します。
溶かしたバターを浅いボウルに入れます。
魚をバターに浸し、皿に置きます。
フィレの上にクレオール調味料を振りかけ、なじませます。
熱したフライパンに魚を入れ、黒くなり始めるまで（焦げないように）約2分間調理します。
ひっくり返して反対側が黒くなるまでさらに約2分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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