Espadon noirci facile

Name: Espadon noirci facile
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 2 (6 ounce) fillets filets d'espadon; 1/4 cup beurre fondu; 2 tablespoons Assaisonnement créole

⏱️ Prêt en 10 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 2 portions 👁️ 14 vues

Ce poisson blanc est enrobé d'un savoureux mélange d'assaisonnements et rapidement noirci à haute température pour sceller le jus.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 5 min

Portions 2

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 (6 ounce) fillets filets d'espadon

1/4 cup beurre fondu

2 tablespoons Assaisonnement créole

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 426

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 30.1g 39%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1736mg 75%

Glucides totaux 3.4g 1%

Fibres alimentaires 0.7g 3%

Sucres totaux 0g

Protéines 34.1g 68%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer une poêle en fonte à feu moyen-vif.

Placer le beurre fondu dans un bol peu profond.

Tremper le poisson dans le beurre et le déposer sur une assiette.

Saupoudrer l'assaisonnement créole sur les filets et tapoter.

Placer le poisson dans la poêle chaude et cuire jusqu'à ce qu'il commence tout juste à noircir, mais pas à brûler, environ 2 minutes.

Retourner et cuire jusqu'à ce qu'il noircisse de l'autre côté, environ 2 minutes de plus.