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आसान काली स्वोर्डफ़िश
इस सफेद मछली को स्वादिष्ट मसाला मिश्रण में लेपित किया जाता है और रस में सील करने के लिए उच्च तापमान पर जल्दी से काला कर दिया जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
एक कच्चे लोहे के तवे को मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म करें।
पिघला हुआ मक्खन एक उथले कटोरे में रखें।
मछली को मक्खन में डुबाकर प्लेट में रखें.
फ़िललेट्स के ऊपर क्रियोल सीज़निंग छिड़कें और थपथपाएँ।
मछली को गर्म कड़ाही में रखें और लगभग 2 मिनट तक पकाएं जब तक कि वह काली न होने लगे, लेकिन जले नहीं।
पलटें और दूसरी तरफ भी काला होने तक पकाएं, लगभग 2 मिनट और।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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