Frottement d'épices sèches pour l'agneau ou le bœuf

Name: Frottement d'épices sèches pour l'agneau ou le bœuf
Prep time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1 teaspoon paprika; 1 1/2 teaspoons thym séché; 1 1/2 teaspoons basilic séché; 3/4 teaspoon cumin; 2 tablespoons poudre de curry (facultatif)

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 15 min 👥 12 portions 👁️ 12 vues

J'ai reçu cette recette de mon grand-mère. Il peut être utilisé sur de l'agneau ou du bœuf, et les saveurs peuvent être ajustées selon vos goûts.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Portions 12

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 teaspoon paprika

1 1/2 teaspoons thym séché

1 1/2 teaspoons basilic séché

3/4 teaspoon cumin

2 tablespoons poudre de curry (facultatif)

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 5

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0.2g 0%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1mg 0%

Glucides totaux 0.9g 0%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 0.1g

Protéines 0.2g 0%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez le paprika, le thym, le basilic, le cumin et la poudre de curry, si vous le souhaitez, dans un petit bol. Au moment de l'utiliser, saupoudrer uniformément une légère couche sur l'agneau ou le bœuf et tapoter la surface de la viande. Pour obtenir les résultats les plus savoureux, assaisonnez la viande et placez-la dans un sac en plastique refermable ; réfrigérer 2 heures avant la cuisson.