Ужин Роллы

Name: Ужин Роллы
Ingredients: 1 pkg. сухие дрожжи; 1/4 c. теплая вода (110~); 1 яйцо, комнатная температура; 1/4 c. сахар; 1/2 c. молоко, комнатной температуры; 1/3 c. сливочное масло или олео; 1/2 tsp. соль; 3 to 3 1/2 гр. неотбеленная хлебная мука или универсальная мука; 1/2 c. Картофельное пюре или готовый картофель «быстрого приготовления»

👁️ 27 просмотров

Dinner Rolls – это умеренно легкий ужин. Изготовлено из 1 упаковки. сухих дрожжей, 1/4 стакана. теплая вода (110°С), 1 яйцо, комнатной температуры, 1/4 ст. сахара и 1/2 гр. молоко комнатной температуры — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Рулон #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 pkg. сухие дрожжи

1/4 c. теплая вода (110~)

1 яйцо, комнатная температура

1/4 c. сахар

1/2 c. молоко, комнатной температуры

1/3 c. сливочное масло или олео

1/2 tsp. соль

3 to 3 1/2 гр. неотбеленная хлебная мука или универсальная мука

1/2 c. Картофельное пюре или готовый картофель «быстрого приготовления»

👨‍🍳 Приготовление

Подготовьте картофель; в большую миску насыпьте дрожжи в теплую воду. В отдельной миске смешайте яйцо и сахар, добавьте картофель, молоко, масло и соль; добавить в дрожжевую смесь.

Тщательно вмешайте два стакана муки. Постепенно добавляйте оставшуюся муку по 1/2 стакана за раз.

Выложите на слегка посыпанную мукой поверхность и месите до получения гладкой и атласной массы (около восьми минут).

Положите в слегка смазанную маслом миску и плотно накройте полиэтиленовой пленкой; дайте объему увеличиться вдвое (примерно от 1 до 1 1/2 часа).

Разрежьте тесто на 16–24 части для формования.

Выложите сформированные булочки на смазанный маслом противень и дайте подняться 30–40 минут. Выпекать при температуре 400° 12–16 минут, смазать растопленным сливочным маслом.