Camarão Dilled (Rejer)

Name: Camarão Dilled (Rejer)
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 2 quarts água; 1/4 cup sal grosso; 1/3 cup açúcar branco; 5 sprigs aneto; 2 pounds camarão médio, com casca; 2 tablespoons óleo vegetal; 1 tablespoon vinagre de vinho branco; 1 tablespoon endro picado; 1/4 teaspoon sal; 1/4 teaspoon pimenta

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 5 min 👥 8 porções 👁️ 53 visualizações

Você não pode ter uma refeição de feriado dinamarquesa sem intermináveis travessas de camarão cozido. Servido em uma travessa vermelha, é o prato de Natal perfeito que fará com que seus convidados amontoem pirâmides de camarão em seus pratos. Nenhum buffet escandinavo estaria completo sem ele!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 5 min

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 183

% Valor Diário*

Gordura total 5.4g 7%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 2889mg 126%

Carboidratos totais 9.5g 3%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 8.3g

Proteína 23.1g 46%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve a água para ferver em uma panela grande em fogo alto.

Adicione sal, açúcar e raminhos de endro; mexa até que o açúcar se dissolva.

Despeje o camarão e cozinhe até que as cascas fiquem rosadas e a carne não fique mais translúcida, 3 a 4 minutos.

Coe o camarão em uma peneira, descarte os raminhos de endro e leve à geladeira até esfriar, cerca de 30 minutos.

Depois que os camarões esfriarem, descasque-os e retire-os; descarte as cascas.

Misture o azeite, o vinagre, o endro picado, o sal e a pimenta; misture com carne de camarão para revestir.

Cubra e leve à geladeira durante a noite; sirva com raminhos de endro fresco.