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ディルピクルス マカロニとチーズ
ディルピクルスのレリッシュは、伝統的なクリーミーな焼きマカロニ＆チーズに少しの歯ごたえと豊かな風味を加えます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
1 1/2クォートのキャセロール皿にクッキングスプレーをスプレーします。
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
エルボマカロニを沸騰したお湯で時々かき混ぜながら、柔らかくなりながらも噛み応えのある固さになるまで約7分間、茹ですぎないように注意します。
水を切って脇に置きます。
マカロニが調理されている間に、大きな鍋にバター大さじ3を中弱火で溶かします。
小麦粉を混ぜ、絶えずかき混ぜながら、混合物がペースト状になり、明るい黄金色になるまで約5分間調理します。
牛乳を少しずつ加えて混ぜ、中火にかけて煮ます。
とろみがつくまで10〜15分間かき混ぜます。
チェダーチーズとモントレージャックチーズを混ぜます。溶けるまでかき混ぜます。
ディルピクルスレリッシュ、玉ねぎ、シラチャーソース、塩、コショウをチーズ混合物に加えます。
茹でたマカロニを加えて混ぜます。
混合物を準備しておいたキャセロール皿に注ぎます。
パンの両面にバターを塗り、大きめにちぎります。
フードプロセッサーまたは電動ブレンダーで粉状になるまで混ぜます。
キャセロールの上に広げます。
予熱したオーブンで、泡が立って表面に焼き色がつくまで約45分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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