Aderezo de cangrejo

En una cacerola mediana, hierva el agua.

Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos, hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente una fuente para hornear mediana.

En una sartén grande y pesada a fuego medio, mezcle la carne molida, la cebolla, el apio, el pimiento verde, el pimiento rojo y el ajo.

Cocine hasta que la carne esté uniformemente dorada y las verduras tiernas.

Agregue el arroz cocido, las colas de cangrejo, las nueces, la mantequilla y las cebollas verdes a la mezcla de carne molida.

Sazona con sazón criolla y pimienta.

Continúe cocinando unos 3 minutos, hasta que esté bien mezclado.

Transfiera a la fuente para hornear preparada.

Hornee durante 25 minutos en el horno precalentado o hasta que esté ligeramente dorado.

Adorne con perejil