Name: Кукурузный хлеб с раками
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cup желтая кукурузная мука; 1 teaspoon пищевая сода; 1 teaspoon соль; 2 яйца; 1 лук, нарезанный; 1 зеленый болгарский перец, нарезанный; 1 (4 ounce) jar нарезанные кубиками перцы, осушенные; 1/3 cup растительное масло; 1 cup тертый сыр Чеддер; 1 (15 ounce) can кукуруза кремового типа; 1/3 cup нарезанный перец халапеньо; 1 pound очищенные раковые шейки; 1 pinch соль с приправами или по вкусу; 1 pinch кайенский перец или по вкусу; 1 pinch чесночный порошок или по вкусу

Кукурузный хлеб с раками

⏱️ Готово за 1h 10m 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 55 min 👥 12 порции 👁️ 18 просмотров

Вкусный каджунский вариант мексиканского кукурузного хлеба. Все не могут перестать говорить об этом рецепте. Оно обязательно станет любимым.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

Смажьте маслом форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

Смешайте кукурузную муку, пищевую соду и соль в большой миске.

В другой миске взбейте яйца, лук, зеленый перец, перец, растительное масло, сыр Чеддер, кукурузу со сливками, перец халапеньо, шейки раков, соль с приправами, кайенский перец и чесночный порошок, пока смесь не станет однородной.

Вылейте смесь раков в смесь кукурузной муки и перемешайте.

Вылейте смесь в подготовленную форму для запекания.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока кукурузный хлеб не станет слегка золотисто-коричневым, а зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, около 55 минут.

Перед подачей дайте постоять около 10 минут.

💬 Комментарии