Pão De Milho De Lagosta

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas.

Misture o fubá, o bicarbonato e o sal em uma tigela grande.

Em outra tigela, bata os ovos, a cebola, o pimentão verde, o pimentão, o óleo vegetal, o queijo Cheddar, o creme de milho, a pimenta jalapeño, as caudas de lagosta, o sal temperado, a pimenta caiena e o alho em pó até que a mistura esteja bem combinada.

Despeje a mistura de lagosta na mistura de fubá e mexa bem.

Despeje a mistura na assadeira preparada.

Asse no forno pré-aquecido até que o pão de milho fique levemente dourado e um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 55 minutos.

Deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de servir.