Crabmeat Royal Street (Cogumelos Recheados)
Crabmeat Royal Street(Cogumelos Recheados) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. chalotas picadas bem, 1/2 barra de manteiga, 1 quilo de caranguejo da neve, 1 colher de sopa. xerez e 3/4 xícara. molho de creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Refogue as chalotas na manteiga.
Não doure.
Adicione o caranguejo da neve e deixe ferver.
Adicione o xerez e cozinhe por 8 a 10 minutos.
Adicione o molho de natas e engrosse com 1 ou 2 colheres de chá de pão ralado. Tempere a gosto com sal, pimenta e molho inglês.
Deixe o recheio esfriar e depois faça bolinhas.
Enrole as bolinhas na mistura do restante do pão ralado e do queijo parmesão.
Recheie as cápsulas de cogumelos que foram escalfadas durante 5 minutos em água e limão.
Unte com manteiga as tampas dos cogumelos e leve ao forno durante 10 a 15 minutos a 400°.
Rende 20 cápsulas de cogumelos.
🍷 Combinações Perfeitas
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