Name: Деревенский капитан Жареная курица
Ingredients: 1 жарим курицу, нарезанную кусочками; 1/2 c. мука; соль и молотый перец по вкусу; 2 tbsp. растительное масло; 2 tbsp. масло; 1/2 c. мелко нарезанный лук; 1 clove чеснок; 3/4 c. мелко нарезанный зеленый перец; 1 c. нарезанные грибы; 1/2 c. изюм; 1 tbsp. порошок карри; 1 tsp. тимьян; 2 c. нарезанные консервированные помидоры; 1/2 c. поджаренный, нарезанный миндаль

Деревенский капитан Жареная курица

👁️ 17 просмотров

Жареная курица «Деревенский капитан» — впечатляющий ужин. Готовится из 1 жареной курицы, нарезанной кусочками, 1/2 гр. мука, соль и молотый перец по вкусу, 2 ст. растительного масла и 2 ст. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

Обвалять курицу в муке, приправленной солью и перцем; стряхнуть лишнее.

Нагрейте оливковое и сливочное масло в тяжелой сковороде, достаточно большой, чтобы в нее можно было положить курицу одним слоем или готовить партиями.

Обжарьте курицу со всех сторон и выньте из сковороды.

В сковороду добавьте лук, чеснок, перец, грибы, изюм, порошок карри и тимьян, помешивая, пока овощи не завянут.

Добавьте помидоры, соль и перец по вкусу.

Доведите до кипения, помешивая, и добавьте кусочки курицы кожей вверх.

Накройте крышкой и готовьте, пока курица полностью не приготовится, около 30 минут.

Подавайте с приготовленным рисом, поджаренным миндалем и чатни.

💬 Комментарии