Country Captain Fried Chicken
Country Captain Fried Chicken ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Brathähnchen, in Stücke geschnitten, 1/2 c. Mehl, Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack, 2 EL. Pflanzenöl und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Hähnchen in mit Salz und Pfeffer gewürztem Mehl wenden; Überschuss abschütteln.
Öl und Butter in einer schweren Pfanne erhitzen, die groß genug ist, um Hühnchen in einer Schicht aufzunehmen, oder es in Portionen garen.
Hähnchen von allen Seiten anbraten und aus der Pfanne nehmen.
Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Pilze, Rosinen, Currypulver und Thymian in die Pfanne geben und umrühren, bis das Gemüse zusammenfällt.
Nach Belieben Tomaten sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.
Unter Rühren zum Kochen bringen und die Hähnchenstücke mit der Hautseite nach oben hinzufügen.
Abdecken und ca. 30 Minuten garen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
Mit gekochtem Reis, gerösteten Mandeln und Chutney als Beilage servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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