乡村酪乳炸鸡
乡村酪乳炸鸡是一顿相当简单的晚餐。由 2 至 3 磅优质鸡肉部分制成,1 夸脱。酪乳,1 茶匙。泡打粉、调味盐和胡椒粉以及 2 c.面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
在大碗中,将 1 杯酪乳和 1 茶匙泡打粉混合。
将鸡肉冲洗干净,两面撒上盐和胡椒粉。
将鸡肉放入酪乳碗中,然后将剩余的酪乳倒在鸡肉上。
冷藏至少1小时。
将面粉、1 汤匙盐、辣椒粉和 1/2 茶匙胡椒粉放入双层塑料袋或纸袋中。
在大煎锅中,将 1/2 英寸植物油加热至约 350°(中高)。
将鸡肉块放入面粉混合物中,一次一块,然后摇晃袋子,直至完全裹上面粉。
煎 20 至 30 分钟,并经常用夹子翻动,或直至呈金黄色。
食用前用纸巾沥干水分。
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