Maissuppe
Maissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen Hühnerbrühe, 1/2 c. Fein gehackte Zwiebel, 1 mittelgroße Karotte, gehackt, 1 Lorbeerblatt und 1 Zweig Thymian und Estragon – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einem 3-Liter-Topf Brühe, Zwiebel und Karotte vermischen.
Lorbeerblatt und frische Kräuter in einem Käsetuchbeutel zusammenbinden.
In den Topf geben; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen. Kräuter entfernen.
Würfeln Sie genug Kartoffeln, um 1 Tasse zu ergeben; beiseite legen.
Die restlichen Kartoffeln und 1 Dose Mais in den Topf geben. Mit dem Elektromixer portionsweise pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Zurück in den Topf geben.
Gewürfelte Kartoffeln, den restlichen Mais und die Hälfte unterrühren.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
Pimientos und Petersilie unterrühren.
Pfeffern.
In Schüsseln füllen; Mit Schinken und Petersilie garnieren.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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