Cơm

Enxágue o arroz jasmim até que a água fique quase transparente e depois escorra bem.

Combine o arroz, a água e uma pequena pitada de sal em uma panela ou panela pesada.

Cozinhe no vapor até ficar macio e depois descanse coberto para que os grãos terminem por igual.

Solte o arroz delicadamente com uma pá para manter os grãos separados.

Sirva em uma tigela quente com óleo de cebolinha, picles, ervas e molho de peixe como acompanhamento.