比斯凯纳鳕鱼（Bacalao a La Vizcaina）
鳕鱼A La Vizcaina（Bacalao A La Vizcaina）是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅干腌鳕鱼片、1 磅土豆（去皮并切成薄片）、2 个洋葱（去皮并切成薄片）、1/2 杯制成。番茄酱和 1/2 c.水，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鳕鱼放入清水中浸泡4小时。
沥干水分并在 2 夸脱（8 杯）水中快速煮沸 15 分钟。
沥干水分，丢弃皮和骨头，切碎肉。
将番茄酱、水、橄榄油、甜椒、橄榄、月桂叶、刺山柑、葡萄干和大蒜混合。在一个大煎锅中，交替放置鳕鱼、土豆片、洋葱片和混合物。
煮沸。
加盖小火煮 30 分钟或直至土豆变软。 4 至 6 人份。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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