チョコレートバイエルンパイ
チョコレートバイエルンパイは、クッキー生地にふんわりとしたチョコレートクリームを詰め、スライスできるまで冷やし、ホイップクリームとチョコレートカールの下にムースのような質感を与えます。
👨🍳 作り方
牛乳と砂糖を温めながらゼラチンをふやかします。
卵黄を泡立て、ホットミルクで混ぜ、とろみがつくまでゆっくりと混ぜます。
チョコレート、ゼラチン、バニラを滑らかになるまでかき混ぜ、冷まします。
ホイップクリームを混ぜ込み、クッキー生地に広げます。
固まるまで冷やし、チョコレートカールとアーモンドを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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