فطيرة الشوكولاتة البافارية
تملأ فطيرة الشوكولاتة البافارية قشرة البسكويت بكريمة الشوكولاتة الخفيفة، ثم تبرد حتى تصبح قابلة للتقطيع، مما يعطي ملمسًا يشبه الموس تحت الكريمة المخفوقة وتجعيد الشوكولاتة.
👨🍳 طريقة التحضير
ازهر الجيلاتين أثناء تسخين الحليب والسكر.
اخفقي صفار البيض، واخلطيه مع الحليب الساخن، واطهيه بلطف حتى يصبح سميكًا قليلاً.
أضيفي الشوكولاتة والجيلاتين والفانيليا إلى أن يصبح المزيج ناعمًا ثم اتركيه ليبرد.
أضعاف في الكريمة المخفوقة وانتشرت في قشرة البسكويت.
تبرد حتى تتماسك ثم تزين بالشوكولاتة واللوز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً