Sauce au sésame à la chinoise

C'est la SAUCE pour le poulet au sésame et le brocoli de style restaurant chinois. Cette sauce peut être versée sur du poulet frit ou utilisée comme trempette pour le poulet frit. J'insiste sur le fait de ne pas utiliser trop de vinaigre car il se transforme en une sauce de type aigre-douce. Mais vous avez besoin d’une « touche » de vinaigre.

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