Salsa De Sésamo Estilo Chino

Name: Salsa De Sésamo Estilo Chino
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup azúcar blanca; 1/4 cup maicena; 1 cup caldo de pollo; 1/2 cup agua; 1/8 cup vinagre blanco; 2 tablespoons salsa de soja oscura; 2 tablespoons aceite de sésamo; 1 teaspoon pasta de chile; 1 clove ajo, picado

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 10 min 👥 4 porciones 👁️ 24 vistas

Esta es la SALSA para pollo con sésamo y brócoli al estilo de un restaurante chino. Esta salsa se puede verter sobre pollo frito o usar como salsa para mojar pollo frito. Recomiendo no usar demasiado vinagre porque se convierte en una salsa tipo agridulce. Pero sí necesitas un 'toque' de vinagre.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 10 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 cup azúcar blanca

1/4 cup maicena

1 cup caldo de pollo

1/2 cup agua

1/8 cup vinagre blanco

2 tablespoons salsa de soja oscura

2 tablespoons aceite de sésamo

1 teaspoon pasta de chile

1 clove ajo, picado

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 293

% Valor Diario*

Grasa total 7g 9%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 463mg 20%

Carbohidratos totales 58.9g 21%

Fibra dietética 0.2g 1%

Azúcares totales 50.3g

Proteína 0.6g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola, mezcle el azúcar y la maicena.

Agrega el caldo de pollo, el agua, el vinagre, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la pasta de chile y el ajo.

Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.