Китайская брокколи

Name: Китайская брокколи
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bunch Гай Лан (китайская брокколи), очищенная; 2 tablespoons белый сахар; 1 tablespoon кукурузный крахмал; 2 tablespoons соевый соус; 1 tablespoon рисовый уксус; 1 tablespoon кунжутное масло; 3 tablespoons соус хойсин; 1 teaspoon измельченный свежий корень имбиря; 2 cloves чеснок, измельченный

⏱️ Готово за 20 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 10 min 👥 4 порции 👁️ 2 просмотров

Это мое любимое творение, сочетающее в себе вкусы азиатской кухни и этих замечательных овощей.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Менее 30 минут #Обед

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 10 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 bunch Гай Лан (китайская брокколи), очищенная

2 tablespoons белый сахар

1 tablespoon кукурузный крахмал

2 tablespoons соевый соус

1 tablespoon рисовый уксус

1 tablespoon кунжутное масло

3 tablespoons соус хойсин

1 teaspoon измельченный свежий корень имбиря

2 cloves чеснок, измельченный

Пищевая ценность

Порций в рецепте 4

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 130

% дневной нормы*

Всего жиров 4.3g 6%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 705mg 31%

Всего углеводов 21.5g 8%

Пищевые волокна 2.5g 9%

Всего сахаров 9.7g

Белки 3g 6%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.

Добавьте китайскую брокколи и готовьте без крышки, пока она не станет мягкой, около 4 минут.

Слейте воду и отложите в сторону.

Тем временем взбейте сахар, кукурузный крахмал, соевый соус, уксус, кунжутное масло, соус хойсин, имбирь и чеснок в небольшой кастрюле на среднем огне, пока они не загустеют и не перестанут мутнеть, 5–7 минут.

Перемешайте брокколи с соусом и подавайте.