brócoli chino

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Agregue el brócoli chino y cocine sin tapar hasta que esté tierno, aproximadamente 4 minutos.

Escurrir y reservar.

Mientras tanto, mezcle el azúcar, la maicena, la salsa de soja, el vinagre, el aceite de sésamo, la salsa hoisin, el jengibre y el ajo en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que espese y ya no esté turbio, de 5 a 7 minutos.

Agrega el brócoli a la salsa y sirve.