البروكلي الصيني

Name: البروكلي الصيني
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bunch جاي لان (قرنبيط صيني) مشذب; 2 tablespoons السكر الأبيض; 1 tablespoon نشا الذرة; 2 tablespoons صلصة الصويا; 1 tablespoon خل الأرز; 1 tablespoon زيت السمسم; 3 tablespoons صلصة هويسن; 1 teaspoon جذر الزنجبيل الطازج المفروم; 2 cloves الثوم المفروم

⏱️ جاهز في 20 min 🥄 تحضير 10 min 🔥 طهي 10 min 👥 4 حصص 👁️ 3 مشاهدة

هذا هو ابتكاري المفضل الذي يجمع بين النكهات الآسيوية وهذه الخضروات الرائعة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة #غداء

📊 نظرة سريعة

التحضير 10 min

الطهي 10 min

الحصص 4

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1 bunch جاي لان (قرنبيط صيني) مشذب

2 tablespoons السكر الأبيض

1 tablespoon نشا الذرة

2 tablespoons صلصة الصويا

1 tablespoon خل الأرز

1 tablespoon زيت السمسم

3 tablespoons صلصة هويسن

1 teaspoon جذر الزنجبيل الطازج المفروم

2 cloves الثوم المفروم

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 4

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 130

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 4.3g 6%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 705mg 31%

إجمالي الكربوهيدرات 21.5g 8%

الألياف الغذائية 2.5g 9%

إجمالي السكريات 9.7g

البروتين 3g 6%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.

يُضاف البروكلي الصيني ويُطهى بدون غطاء حتى يصبح طريًا، لمدة 4 دقائق تقريبًا.

يصفى ويوضع جانبا.

في هذه الأثناء، اخفقي السكر ونشا الذرة وصلصة الصويا والخل وزيت السمسم وصلصة الهويسن والزنجبيل والثوم معًا في قدر صغيرة على نار متوسطة حتى يصبح سميكًا ولم يعد غائمًا، لمدة 5 إلى 7 دقائق.

ضعي البروكلي في الصلصة وقدميها.