Casserole de chili relleno

Name: Casserole de chili relleno
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 (7 ounce) cans piments verts entiers, égouttés; 1 pound fromage cheddar râpé; 4 œufs; 2 tablespoons farine tout usage; 1 1/2 (5 ounce) cans lait évaporé; 1 pound fromage Monterey Jack râpé; 2 (10 ounce) cans sauce enchilada verte

⏱️ Prêt en 55 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 45 min 👥 8 portions 👁️ 17 vues

La cocotte de chili Relleno est un plat de petit-déjeuner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 55 minutes. Fabriquée avec 2 boîtes (7 onces) de piments verts entiers, égouttés, 1 livre de fromage cheddar râpé, 4 œufs, 2 cuillères à soupe de farine tout usage et 1 ½ (5 onces) boîte de lait évaporé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Ragoût #Piment #Moins d'une heure #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 45 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 (7 ounce) cans piments verts entiers, égouttés

1 pound fromage cheddar râpé

4 œufs

2 tablespoons farine tout usage

1 1/2 (5 ounce) cans lait évaporé

1 pound fromage Monterey Jack râpé

2 (10 ounce) cans sauce enchilada verte

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 564

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 41.9g 54%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1475mg 64%

Glucides totaux 12.6g 5%

Fibres alimentaires 1.4g 5%

Sucres totaux 5.3g

Protéines 34.6g 69%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Beurrer un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Ouvrez les piments et étalez la moitié des piments au fond du plat allant au four préparé.

Couche de fromage cheddar et garnit du reste des piments en conserve.

Fouetter ensemble les œufs, la farine et le lait concentré dans un bol.

Versez le mélange sur les piments et le fromage.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange soit pris, environ 30 minutes; retirer la cocotte et garnir de fromage Monterey Jack.

Versez la salsa au piment vert sur le dessus; remettre au four et cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 15 minutes supplémentaires.