Cazuela De Chile Relleno

Name: Cazuela De Chile Relleno
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 (7 ounce) cans chiles verdes enteros, escurridos; 1 pound queso cheddar rallado; 4 huevos; 2 tablespoons harina para todo uso; 1 1/2 (5 ounce) cans leche evaporada; 1 pound queso Monterey Jack rallado; 2 (10 ounce) cans salsa de enchilada verde

⏱️ Listo en 55 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 45 min 👥 8 porciones 👁️ 17 vistas

La cazuela de chile relleno es un plato de desayuno moderadamente fácil que puedes preparar en solo 55 minutos. Elaborada con 2 latas (7 onzas) de chiles verdes enteros, escurridos, 1 libra de queso cheddar rallado, 4 huevos, 2 cucharadas de harina para todo uso y 1 ½ latas (5 onzas) de leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cazuela #Chile #Menos de 1 Hora #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 45 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 (7 ounce) cans chiles verdes enteros, escurridos

1 pound queso cheddar rallado

4 huevos

2 tablespoons harina para todo uso

1 1/2 (5 ounce) cans leche evaporada

1 pound queso Monterey Jack rallado

2 (10 ounce) cans salsa de enchilada verde

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 564

% Valor Diario*

Grasa total 41.9g 54%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1475mg 64%

Carbohidratos totales 12.6g 5%

Fibra dietética 1.4g 5%

Azúcares totales 5.3g

Proteína 34.6g 69%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Abra los chiles y extienda la mitad de los chiles en el fondo de la fuente para hornear preparada.

Cubra con queso cheddar y cubra con el resto de los chiles enlatados.

Batir los huevos, la harina y la leche evaporada en un bol.

Vierte la mezcla sobre los chiles y el queso.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté listo, aproximadamente 30 minutos; Retire la cazuela y cubra con el queso Monterey Jack.

Vierta la salsa de chile verde por encima; Regrese al horno y hornee hasta que el queso se derrita, unos 15 minutos más.