Chili-Relleno-Auflauf

Name: Chili-Relleno-Auflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 (7 ounce) cans ganze grüne Chilis, abgetropft; 1 pound geriebener Cheddar-Käse; 4 Eier; 2 tablespoons Allzweckmehl; 1 1/2 (5 ounce) cans Kondensmilch; 1 pound geriebener Monterey-Jack-Käse; 2 (10 ounce) cans grüne Enchiladasauce

⏱️ Fertig in 55 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 45 min 👥 8 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Chili Relleno Casserole ist ein mittelleichtes Frühstücksgericht, das Sie in nur 55 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 2 (7 Unzen) Dosen ganzer grüner Chilischoten, abgetropft, 1 Pfund geriebenem Cheddar-Käse, 4 Eiern, 2 Esslöffeln Allzweckmehl und 1 ½ (5 Unzen) Dosen Kondensmilch und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kasserolle #Chili #Unter 1 Stunde #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 45 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 (7 ounce) cans ganze grüne Chilis, abgetropft

1 pound geriebener Cheddar-Käse

4 Eier

2 tablespoons Allzweckmehl

1 1/2 (5 ounce) cans Kondensmilch

1 pound geriebener Monterey-Jack-Käse

2 (10 ounce) cans grüne Enchiladasauce

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 564

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 41.9g 54%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1475mg 64%

Kohlenhydrate gesamt 12.6g 5%

Ballaststoffe 1.4g 5%

Zucker gesamt 5.3g

Eiweiß 34.6g 69%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform einfetten.

Schneiden Sie die Chilis auf und verteilen Sie die Hälfte der Chilis auf dem Boden der vorbereiteten Auflaufform.

Mit dem Cheddar-Käse belegen und mit den restlichen Chilis aus der Dose belegen.

Eier, Mehl und Kondensmilch in einer Schüssel verquirlen.

Gießen Sie die Mischung über die Chilis und den Käse.

Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis es fest ist. Nehmen Sie den Auflauf heraus und belegen Sie ihn mit dem Monterey-Jack-Käse.

Gießen Sie die grüne Chili-Salsa darüber. Zurück in den Ofen und backen, bis der Käse geschmolzen ist, weitere etwa 15 Minuten.